Was 2016 einst als Dessertbar konzipiert war, ist heute ein nonkonformes Spitzenrestaurant mit 2 Michelin-Sternen. René Frank lädt seine Gäste dazu ein, sich gedanklich von bestehenden Normen, etablierten Degustationsmenüs und klassischen Restaurantkategorien zu befreien. Sein Küchenstil verfolgt einen unkonventionellen, unabhängigen Ansatz.
Im CODA entsteht eine einzigartige Kulinarik, bei der Süße keine Hauptrolle spielt. Jeder einzelne Gang überrascht mit seiner kreativen Komposition. Jeder Teller wird minimalistisch präsentiert, aufs Wesentliche reduziert.
Verbringe mit deiner Begleitung einen unvergesslichen Fine-Dining-Abend in Berlin Neukölln.
Die Sterneküche im CODA ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich: Ein nonkonformes Fine-Dining-Erlebnis mit fein selektierten Weinen und raffinierte Pairing Drinks, die als Bestandteil des Menüs perfekt auf das Essen abgestimmt sind.
CODAs wechselnder Wine Flight sorgt für einen spannenden Übergang zwischen den Servings und komplettiert glasweise die abendliche Gourmetreise. Die Weine sprechen für sich und können unabhängig von den Gängen - in den „Pausen“ - genossen werden.
Daneben gibt es die Möglichkeit einer individuellen Getränkeauswahl. Die Weinkarte besticht mit naturnahen Schaumweinen aus der Champagne, deutschen Rieslingen mit Jahrgangstiefe und japanischem Sake. Und auch die alkoholfreien Optionen runden das progressive Sternemenü harmonisch ab.
Mi – Sa ab 19.00
Menüpreise:
Mi – Do ab 264 €
Fr – Sa & vor/an Feiertagen ab 294 €
zzgl. individueller Auswahl an Weinen
oder alkoholfreien Getränken
Freue dich auf ein progressives, unabhängiges und nonkonformes Fine-Dining-Erlebnis im CODA: Tauche ein in eine außergewöhnliche Geschmackswelt bestehend aus 15 Servings. Erweitere deinen kulinarischen Horizont und lass dich inspirieren von unserem besondern Ambiente mit internationalem Publikum.
